Bolo de Natal com mix de castanhas

Um belíssimo bolo pra você fazer para família e amigos nesse natal feito com muito amor e carinho.

Confira a receita:

Ingredientes:

• 4 ovos;
• 2 xícaras de farinha de trigo integral;
• 1 xícara de açúcar para a massa;
• 1/2 xícara de açúcar para as castanhas;
• 3 colheres de manteiga;
• 1 colher de sopa de canela;
• 1/2 xícara de leite;
• 1/2 xícara de água;
• 1 colher de sopa de fermento;
• 2 maças em fatias;
• 400 g de Mix de Castanhas;

Como fazer:

1. Em uma assadeira untada, espalhe o Mix de Castanhas, o açúcar e a água.
2. Disponha as maçãs de forma que cubra as castanhas e o açúcar.
3. Em uma batedeira, bata a manteiga, o açúcar e os ovos até ficar esbranquiçado.
4. Acrescente o trigo, a canela e o leite, continue batendo até obter uma massa homogênea, acescente o fermento e bata até misturar.
5. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno médio (200°c) por volta de 40 minutos ou até ao ponto de inserir um palito na massa para testar e sair seco.
6. Desenforme ainda quente.

Obs: você pode fazer um mix de castanhas de sua preferência, inclusive incluir frutas secas.