Ingredientes:
- 3 latas de leite condensado;
- 2 latas de creme de leite;
- 100 g de manteiga;
- 5 gemas;
- 150 g de coco ralado;
- 200 g de nozes;
- 200 g de passas ou ameixas pretas.
MODO DE FAZER:
Cozinhar o leite condensado em panela de pressão por 45 minutos. Depois de frio, despeje o conteúdo das latas em uma panela e junte a manteiga, as gemas e o coco ralado. Leve ao fogo até desgrudar. Retire do fogo e junte as nozes e as passas. Depois de frio, misture o creme de leite sem o soro.
Pode ser congelado sem perder as suas características.