Ingredientes: Massa: 4 ovos; 2 xícara de chá de açúcar; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de amido de milho; 1 colher de sopa de fermento químico em pó; 180 ml de leite; 1 cálice de conhaque; 1 pitada de sal; 8 bananas caturra. Cobertura: 6 colheres […]
Este bolo me traz boas recordações, quando ia para a casa do meu grande amigo Norberto. além de muitas outra delicias, sempre tinha este bolo lindo e saboroso. Ingredientes: 4 copos de açúcar; 1 copo de água; 7 maçãs verde; ½ lata de leite condensado cozido; ½ copo de nozes picadas; ½ copo de uvas passas
Bolo de maçãs recheadas Read More »
Ingredientes: ½ kg de chocolate meio amargo (barra); 5 ovos; 2 colheres de conhaque ou rum (opcional); 2 latas de creme de leite (1 sem o soro); 8 colheres de sopa de açúcar; 100 g de manteiga. Modo de fazer: Para fazer esta receita se utiliza duas tigelas da batedeira, caso você tenha uma só,
Mousse de chocolate Read More »
Outro dia, quando postei aqui a receita da Torta de maça francesa, eu me perguntei com que fruta mais esta torta poderia ficar boa, na primeira mudança eu já acertei. Segue abaixo a receita da torta de banana: Ingredientes: Para a massa: 1 1/4 de xícara de farinha; 1 pitada de sal; 1/4 de xícara
Torta francesa de banana Read More »
Ingredientes: 1 ¼ xícaras de farinha de trigo; 100 g de manteiga gelada em cubinhos; 1 pitada de sal; 1 pitada de fermento; 150 g de tomates cereja; 150 g de muçarela de búfala; 1 punhado de manjericão; 2 xícaras de chá de creme de leite fresco; 3 ovos; 2 gemas; 2 colheres de sopa
Aqui em casa todo mês poderia ser Natal por causa deste bolo. Quando é dezembro tenho a impressão que não vou conseguir atender a todos que esperam ansiosos pelo bolo de Natal. Herança da minha querida e inesquecível amiga Marisa. Muito obrigado. Ingredientes: ½ kg de farinha de trigo; 250 g de manteiga; 400 g de açúcar; 200 g
Eu vi esta receita pela primeira vez no catálogo de uma empresa americana, a Fisher Nuts. Depois de ter feito algumas vezes, chegamos ao que seria a versão ideal de acordo com as medidas e ingredientes encontrados aqui no Brasil. É um prato de sabor intenso, se preferência a nozes frescas por que ela solta mais óleo
Torta rústica de maçã, pecã e queijo brie Read More »
Descobrir uma versão única e deliciosa de um clássico molho foi um acidente feliz em minha jornada culinária. Há tempos, uma receita tradicional de molho fazia parte do meu amado livro de receitas. No entanto, um dia, um pequeno erro transformou-se em uma inovação culinária: adicionei uma quantidade generosa de curry, tornando o molho inesperadamente
Penne com salmão, curry, gengibre e maça. Read More »
Chocolate é sempre uma tentação e esta receita é prática e muito gostosa, então nada de preguiça e mãos a obra. Ingredientes: ½ kg de chocolate meio amargo; 1 lata de leite condensado; 200 g de nozes picadas. Modo de fazer: Derreta o chocolate em Banho-Maria ou micro-ondas; Levar uma panela ao fogo médio, colocar
Fudge de Chocolate Read More »
Meu amigo Guilherme passa horas na sites internacionais procurando receitas, um belo dia ele encontrou esta que acabou virando a queridinha da casa. Um tempo depois descobrimos que esta torta é na verdade a famosa Lemon Bar. Massa: Ingredientes: 250 g de farinha de trigo; 100 g de açúcar; 3 g sal; 225 g de
Lemon bar / Torta de Limão Siciliano Read More »
