Ingredientes:
- 1 kg de sardinhas limpas
- 1 copo de vinagre
- ½ copo de óleo
- ½ copo de azeite
- 1 copo de água
- sal a gosto
Modo de fazer:
Tempere as sardinhas limpas com sal e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente ½ hora (após o início da pressão). Em uma panela de pressão, cozinhe de ½ hora ( contar após o início da pressão ). Desligue e SÓ DESTAMPE NO DIA SEGUINTE.