Torta portuguesa de liquidificador

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos;
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite;
• 1/2 xícara de chá de azeite;
• 1 xícara de chá de farinha de trigo;
• 1 pacote de creme de cebola;
• 1 colher sobremesa de fermento em pó;

Recheio:

• 4 ovos cozidos;
• 300 g de queijo mussarela;
• 300 g de presunto cozido;
• 1 lata de milho verde;
• 1 cebola;
• 8 fatias grandes de bacon;
• 1/2 xícara de azeitona;

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, despeje os ovos, o leite, o azeite, a farinha e o creme de cebola e bata até conseguir uma mistura homogênea; Obs: adicione antes os ingredientes líquidos!
2. Tire o copo da base do liquidificador e com a ajuda de uma colher, misture o fermento em pó;
3. Despeje a mistura em uma forma redonda de 30 cm de diâmetro de preferência daquelas que soltam o aro;
4. Rale o queijo utilizando o lado grosso do ralador e sobre a massa de forma que ocupe uniformemente toda a forma;
5. Enrole as fatias de presunto e corte em tiras, e espalhe sobre o queijo;
6. Pique os ovos cozidos e espalhe sobre o presunto;
7. Corte a cebola em rodelas e separe os anéis, em seguida espalhe por cima da torta;
8. Espalhe por cima de tudo o milho;
9. Coloque as fatias de bacon sobre a torta;
10. Espalhe as azeitonas;
11. Preaqueça o forno a 180ºc por 10 minutos;
12. Leve ao forno por 30 minutos ou até o bacon ficar dourado.

Serve 4 pessoas